“白洋淀鸭蛋”地理标志商标成功注册

白洋淀鸭蛋  新华网河北频道7月20日电(记者巩志宏)记者从河北省安新县工商局了解到,"白洋淀鸭蛋"地理标志商标注册日前获得国家工商总局商标局批准。消费者今后只要认准"白洋淀鸭蛋"商标,就可买到货真价实的白洋淀鸭蛋。

据介绍,"白洋淀鸭蛋"地理标志证明商标生产区域为河北省白洋淀水域,包括安新、任丘市和雄县的16个乡镇。符合"白洋淀鸭蛋"规定品质的养殖、加工户都可申请使用"白洋淀鸭蛋"证明商标。

白洋淀是华北平原上最大的淡水湖泊,从17世纪中期开始,白洋淀便有了养鸭的传统,河鸭吃淀里营养丰富的多种水生植物、田螺和鱼虾等长大,产出的鸭蛋富含矿物质和维生素,蛋黄偏红;腌制成咸鸭蛋后蛋黄呈橘红色,分层有沙性,油脂外溢。白洋淀鸭子

安新县工商局局长张国辉介绍说,白洋淀盛产的"红心鸭蛋"在北方特别是京津冀地区深受消费者青睐。但随着白洋淀鸭蛋知名度的提升,一些不法分子受利益驱使,利用有毒的工业染料"苏丹红4号"加工生产"红心鸭蛋",并谎称白洋淀鸭蛋进行销售,经媒体曝光后对白洋淀鸭蛋产业造成巨大损失。这次"白洋淀鸭蛋"地理标志商标的注册成功将对规范当地鸭蛋的生产、加工、销售,保护白洋淀鸭蛋这一传统特色产业起到很大推动作用。

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